il ristorante
In una terra di confine, incastonato nelle vigne carsiche, stagionalità e territorio ci regalano prodotti unici nel luogo e nel momento che viviamo. Lo stile gastronomico appare semplice nei piatti, preparati con ingredienti genuini, ma realizzati con accostamenti originali, che donano ai nostri piatti colori e sapori insoliti. Un mondo che, altro a trovare radici in un orto e un vigneto intorno all’agriturismo, sembra di toccar con mano durante il pasto, tra pane e pasta fatti in casa, carni, verdure e olio della nostra terra. A concludere ogni vostro pasto i dolci del nostro pasticcere, che accosta prodotti ricercati ai sapori del nostro giardino, delizie fresche e dolci buoni, oltreché belli.
All’Agriturismo Cardo tutto ciò che più di meravigliosamente comune passa sotto ai nostri occhi, senza ricevere la giusta importanza, viene esaltato e portato ad ottenere sapori unici e inconfondibili. Proprio come gli ispidi Cardi del Carso.
I NOSTRI ORARI
Primavera 2025
da Venerdì a Domenica sera
Sabato e Domenica aperti anche a pranzo
info&prenotazioni: ristorante@cardoresort.com
private events
Cardo Resort & Ristorante regalano spazi per ogni tipo di evento. La bellezza naturale di ogni angolo del Cardo sono il quadro perfetto per ogni occasione speciale: dalla festa di compleanno, ai matrimonio, ai battesimi sino alla festa aziendale, sapremo andare incontro ad ogni vostra esigenza per rendere il vostro evento unico. Il nostro Chef e la nostra Event Planner sapranno personalizzare e dar vita al vostro evento.